Учащиеся анализировали состав продуктов, рассчитывали энергетическую ценность и прослеживали путь каждого вещества: от желудка к клеткам. Обмен веществ – это не скучная схема в учебнике, а живой химический детектив! Биология и химия встретились за одним столом, и привычные продукты вдруг обрели новый смысл.
